SOBREMESA DE ABACAXI

Mais uma sobremesinha para prender o coração daquele(a) que você ama!!
É fácil, rápida e econômica. Esta receita foi uma adaptação que fiz de um livro antigo de minha mãe. Fica uma delícia e é levinha. Copie a receite e faça ainda hoje! Vamos lá:

SOBREMESA DE ABACAXI

Ingredientes:
01 abacaxi pequeno cortado em pedacinhos
01 xícara de chá de açúcar
01 lata de leite condensado
02 xícacas de chá de leite
4 gemas
02 colheres de farinha de trigo
4 claras batidas como merengue (01 colher de açúcar e umas gotinhas de limão)

MODO DE FAZER

Ferva o abacaxi com o açúcar por 10 minutos. Reserve.
Faça um creme levando ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a farinha de trigo (pegue um pouco de leite frio numa xícara e bata a farinha de trigo para ela não empelotar). Reserve.
Bata as claras em neve com o açúcar e o limão para virar um merengue. Reserve.

MONTAGEM

Num refratário, coloque primeiro o creme, depois coloque o abacaxi com calda, e por último o merengue. Leve à geladeira até ficar geladinha e firme. E sirva com muito amor.

MENSAGEM DO DIA:

"Grandes coisas fez o Senhor por nós e por isso estamos alegres" Salmo 123:3.
Por vezes, nos queixamos de tudo, reclamos do tempo, do trabalho, da família, do colega, da política. Você já pensou que temos muitas coisas para agradecer? Esquecemos que Deus tem nos livrado de muitas ciladas muitas das quais nem ficamos sabendo. Grandes coisas tem feito o Senhor por mim, por você, por tua família. Já nos livrou de acidentes, de ataques, de dissabores... Ele tem nos amparado, nos protegido por estes anos todos. Pense nisto e agradeça.



SUGESTÃO DE MÚSICA:
Grandes coisas do Fernandinho
http://www.youtube.com/watch?v=DlNIwuyjHDs