domingo, 19 de julho de 2015

Cappuccino caseiro

    Olá pessoal!!!! Hoje ensinarei como fazer um cappuccino caseiro é assim:

Ingredientes
  • 100 ml de água quente.
  • 1 colher (café) de café solúvel.
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó.
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó.
  • 4 colheres (café) de açúcar (mascavo ou refinado)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
                       Modo de Preparo
  1. Esquente a água.
  2. Coloque na água o café, leite em pó, chocolate em pó e o açúcar.
  3. Coloque tudo isto num liquidificador.
  4. Por último, coloque o bicarbonato de sódio.
  5. Pare de bater até que fique igual a foto.
  6. Sirva numa xícara.
PS: Se quiser ponha o chantilly e canela em pó em cima.  



Então é só isso pessoal. Tchau!!!

domingo, 28 de junho de 2015

Receitas do Coração: BOLO DE CHOCOLATE NUTRITIVOComo já postei, estou...

Receitas do Coração: BOLO DE CHOCOLATE NUTRITIVO

Como já postei, estou...
: BOLO DE CHOCOLATE NUTRITIVO Como já postei, estou numa onda natural, nutritiva, meio light, meio diet, sem ser chata, pois não tem coi...
BOLO DE CHOCOLATE NUTRITIVO


Como já postei, estou numa onda natural, nutritiva, meio light, meio diet, sem ser chata, pois não tem coisa mais desagradável que você estar saboreando uma comida deliciosa e vem aquele babaca pra comentar:
- Nossa isso é cheio de calorias, você não estava de dieta?
Sai pra lá urubu rsrsrsrsrsr!
Agora é sério, quero que minha família tenha uma alimentação mais saudável, se perdermos alguns quilinhos indesejáveis melhor ainda, mas essa não é minha intenção, meu negócio é descobrir receitas ou modificá-las ao ponto de deixá-as mais nutritivas, naturais e se possível menos calórias.
Então adaptei um bolo de chocolate simples colocando ingredientes mais naturais. Então ao trabalho:

INGREDIENTES:
2 xíc. chá de farinha integral
2 xíc. chá de farelo de trigo
1 xíc. chá de aveia
farinha de trigo branca para completar
01 colher de sobremesa de canela em pó
3 ovos
01 xíc. de chá de óleo
02 xíc. de leite desnatado ou integral.
2 xíc. de açúcar (de preferência o mascavo)
01 xíc. de achocolatado
01 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o achocolatado e a canela e bata tudo por 05 minutos. Acrescente a farinha integral, o farelo de trigo e a aveia, e bata mais um pouco. Coloque tudo numa vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo até sentir a consistência de um creme fazendo bolhas. Coloque o fermento e mexa aos poucos,
Despeje tudo numa assadeira média, em forno pré-aquecido e asse por 30 a 40 minutos.
Não fiz cobertura, mas se desejar faça a mesma do bolo de cenoura. Aquela em que a gente coloca duas colheres de sopa de margarina, três de açúcar e duas de achocolatado, mistura tudo até derreter a margarina e jogue no bolo quente.
O bolo cresceu e ficou fofinho hummmmm


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sexta-feira, 19 de junho de 2015

Receita de Pão Sírio na frigideira e integral.

As receitas que eu via por aí, a gente tinha que colocar os pães na grade do forno. Eu não gostei, ficava esquisito. Agora também estou numa fase light e por  resolvi tentar colocar ingredientes mais saudáveis. Então decidi colocar a massa numa frigideira Trefon e não é que deu certo? Confira os ingredientes:
Farinha de trigo integral (como tá muito cara, resolvi colocar também o farelo)
Farelo de trigo
Farinha de trigo comum
aveia em flocos
30 gramas de fermento para pão
1 e 1/2 copo americano de água morna
2 ovos
01 xícara de chá de óleo
uma colher de sobremesa de sal
01 colher de sopa de açúcar

Modo de fazer

Numa vasilha grande coloque o fermento e o açúcar. Misture com uma colher até que derreta o açúcar. Coloque a água, os ovos ligeiramente batidos, o óleo e o sal. Vá colocando partes iguais de farinha de trigo integral, farelo de trigo e aveia, só acrescente a farinha de trigo quando a massa estiver quase desgrudando das mãos. Vá amassando procurando não colocar muita farinha para a massa ficar leve.
Quando desgrudar das mãos, faça pequenas bolas e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Polvilhe a mesa com farinha de trico e com um pão de macarrão ou uma garrafa de vidro vazia, vá amassando a massa em forma de pequenos círculos.
Esquente a frigideira e coloque os círculos um a um para serem assados. Tampe e vire uma vez. Você verá que a massa cresce e forma grandes bolhas, como se dividisse a massa em dois, igual o pão sírio.
Tome cuidado para não queimar porque feito direto no fogo corre-se o risco de deixar o pão queimar.
Depois de prontos é só comê-los quentinhos com margarina, café com leite ou chocolate e.... bom apetite.






sexta-feira, 5 de junho de 2015

Um novo horizonte

Puxa, o tempo passou, há quanto tempo não venho aqui!!
Então, estou de volta com novas postagens, novas receitas, novas ideias... tudo novo. 
Aguardem!!!
beijocas no core!!!