Receitas da Rosicler

BOLO DE CHOCOLATE NUTRITIVO

Como já postei, estou numa onda natural, nutritiva, meio light, meio diet, sem ser chata, pois não tem coisa mais desagradável que você estar saboreando uma comida deliciosa e vem aquele babaca pra comentar:
- Nossa isso é cheio de calorias, você não estava de dieta?
Sai pra lá urubu rsrsrsrsrsr!
Agora é sério, quero que minha família tenha uma alimentação mais saudável, se perdermos alguns quilinhos indesejáveis melhor ainda, mas essa não é minha intenção, meu negócio é descobrir receitas ou modificá-las ao ponto de deixá-as mais nutritivas, naturais e se possível menos calórias.
Então adaptei um bolo de chocolate simples colocando ingredientes mais naturais. Então ao trabalho:

INGREDIENTES:
2 xíc. chá de farinha integral
2 xíc. chá de farelo de trigo
1 xíc. chá de aveia
farinha de trigo branca para completar
01 colher de sobremesa de canela em pó
3 ovos
01 xíc. de chá de óleo
02 xíc. de leite desnatado ou integral.
2 xíc. de açúcar (de preferência o mascavo)
01 xíc. de achocolatado
01 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o achocolatado e a canela e bata tudo por 05 minutos. Acrescente a farinha integral, o farelo de trigo e a aveia, e bata mais um pouco. Coloque tudo numa vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo até sentir a consistência de um creme fazendo bolhas. Coloque o fermento e mexa aos poucos,
Despeje tudo numa assadeira média, em forno pré-aquecido e asse por 30 a 40 minutos.
Não fiz cobertura, mas se desejar faça a mesma do bolo de cenoura. Aquela em que a gente coloca duas colheres de sopa de margarina, três de açúcar e duas de achocolatado, mistura tudo até derreter a margarina e jogue no bolo quente.
O bolo cresceu e ficou fofinho hummmmm


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