Farofa de feijão Andu

Eu pensava que só dava para fazer feijão Andu já seco. Então pesquisei e vi que dava para fazê-lo ainda verde e fica divino. Você precisará de bacon, alho, cebola, manjericão, cebolinha, hortelã pimenta e outros temperos ao seu gosto. Vai precisar também de farinha de mandioca grossa. O feijão deve estar debulhado e lavado.
Eu não tenho feijão Andu em casa e tive que procurar pelas redondezas. Não consegui pegar muito, mas deu uma farofinha saborosa.

Coloque para ferver os feijões até ficar al dente. Escorra. Numa panela com duas colheres de sopa de óleo, frite o bacon, acrescente a cebola,o alho,os temperos e por último os feijões.  Refogue por alguns minutos, coloque a farinha, acrescente sal a gosto, mexa e estará pronto! Bom apetite e aprecie esta PANC maravilhosa.

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Bolinho doce de sobrinhas: PANC  e saudável!!

Fiz agorinha uma receita super saudável, e com um toque PANC! Ficou um bolinho levíssimo e saboroso em forminhas de pão de queijo.
Sabe quando você quer fazer um bolo e só tem um pouquinho de cada coisa? Então eu fiz uma mistureba muito interessante que deu um mega resultado. Você pode trocar alguns ingredientes, vai da sua criatividade e coragem, mas com com os que coloquei sei que você não vai se arrepender. Então anote:

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de coco ralado
2 colheres de sopa de queijo ralado
01 colherinha de noz moscada
01 colher de fermento em pó
01 xícara de leite
01 colher de sopa de margarina
farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos uma xícara e meia)
01 colherinha de canela em pó 
4 flores de hibisco picadinhas. Escolhe as rosas.

Modo de fazer

Bata os ovos à mão e vá acrescentando aos poucos os demais ingredientes levemente, menos o fermento. A massa tem que ficar nem muito mole e nem muito dura. Por último acrescente o fermento.
Unte as forminhas e polvilhe com farinha de trigo. Coloque duas colheres de sopa bem cheias em cada forminha e leve ao forno preaquecido, e médio por 25 minutos, dependendo do seu forno.

Ficou muito fofinho, leve e  o coco deu gostinho diferenciado e crocante. O hibisco deu o toque atrevido PANC.

Bolinho de almeirao

Estou fugindo das frituras e adaptando minhas receitas. Sabe aquele bolinho de espinafre feito igual bolinho de chuva? Então, eu fiz com almeirão picadinho (umas 6 folhas grandes). Coloquei 2 ovos batidos, leite, aveia,farinha de trigo, temperinhos diversos, uma colher de sopa de fermento e. ... duas folhas de hortelã pimenta! Nao deixei a massa muito mole e nem dura demais.  Coloquei umas duas colheradas bem cheias  da massa em forminhas de empadas untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo. Salpiquei queijo ralado por cima e coloquei para assar em forno médio por uns 20/25 minutos até dourarem. Ficaram muito boas. Hummm

VIDEO SANTO ESPIRITO

Uma receita do coração, uma música para alegrar e encher a tua alma de paz.
Agora o receitas do Coração vai postar mais receitas para enriquecer sua vida espiritual. Um beijo no core e curtam à vontade. E por favor, dê um like e se inscreva, ok?